Champagne 1 er Cru Chamery – C. DE CHARDONNAY Brut

Bouche fraîche, tension, bulle fine. Petites notes d’accacia, pomme et poire mûres

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Domaine

CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE

Appellation

CHAMPAGNE

Région

CHAMPAGNE

Couleur

Blanc

Cépages

100 % Chardonnay

Mode de culture

Conversion bio

Contenance

75cl

DESCRIPTION

L’expression de ce cépage blanc prend tout son sens avec une effervescence juste et fine sur une ligne vive et droite.

Mise en bouteille en 2013
100 % Chardonnay
Dosage : 5 g/l Vinification en cuve
Inox thermorégulée.
20 % des vins élevés en fûts –
Fermentation malolactique partielle 22 % sans FML