Pouilly fumé – Cuvée Silex
Ce vin fin et gourmand porte des notes florales (fleurs blanches), il provient d’une parcelle travaillait depuis 4 ans en biodynamie. Cette cuvée est le résultat d’un engagement personnel pour l’écologie, la nature.
21.90€
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Domaine | Domaine Roger Pabiot |
| Appellation | POUILLY FUMÉ |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Cépages | 100% Sauvignon |
| Mode de culture | Conversion bio |
| Caractère | Sec |
| Caractère blanc sec | Minéral |
| Contenance | 75cl |
DESCRIPTION
Ce Pouilly Fumé se déguste autour de 10-12°C et accompagne merveilleusement bien les fruits de mer et crustacés ainsi que les viandes blanches et le fromage de chèvre.
C’est un grand pouilly sur un terroir de Silex élevé longtemps sur lie. C’est l’équilibre parfait entre la mineralité du sol et le gras de l’élevage.
