Bordeaux – Médoc – Château Hourbanon cuvée spéciale

Une micro récolte, des vinifications d’exception et un élevage hors normes de 31 mois en barriques pour une vin ‘exception

35.60

42 en stock

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Domaine

CHÂTEAU HOURBANON

Appellation

MÉDOC

Région

BORDEAUX

Couleur

Rouge

Millésime

2014

Cépages

Cabernet Sauvignon : 54 % / Merlot Noir : 38 % / Cabernet Franc : 8 %

Mode de culture

Conversion bio

Caractère

puissant

Contenance

75cl

DESCRIPTION

2014, année de la grêle, j’ai perdu 85% de ma récolte, mais comme à mon habitude, j’ai tourné cette catastrophe en une opportunité.
J’ai fait à l’échelle de toute la production du millésime une cuvée d’exception. La maturité a été poussée à son terme et la qualité du millésime était au rendez-vous.
J’ai poussé l’extraction à son maximum et obtenu un vin d’un niveau de concentration hors normes. Ce vin hyper puissant a ensuite été élevé de manière très particulière, il aura fallu pas moins de 31 mois d’élevage en barriques pour polir ce diamant brut !
Le résultat et un vin de très grande concentration, alliant puissance, finesse, richesse, complexité, élégance etc.