Bordeaux – Médoc – Château Hourbanon cuvée spéciale

Une micro récolte, des vinifications d’exception et un élevage hors normes de 31 mois en barriques pour une vin ‘exception

34.50

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Domaine

CHÂTEAU HOURBANON

Appellation

MÉDOC

Région

BORDEAUX

Couleur

Rouge

Millésime

2014

Cépages

Cabernet Sauvignon : 54 % / Merlot Noir : 38 % / Cabernet Franc : 8 %

Mode de culture

Conversion bio

Caractère

puissant

Contenance

75cl

DESCRIPTION

Année de la grêle, j’ai perdu 85% de ma récolte, mais comme à mon habitude, j’ai tourné cette catastrophe en une opportunité.
J’ai fait à l’échelle de toute la production du millésime une cuvée d’exception. La maturité a été poussée à son terme et la qualité du millésime était au rendez-vous.
J’ai poussé l’extraction à son maximum et obtenu un vin d’un niveau de concentration hors normes. Ce vin hyper puissant a ensuite été élevé de manière très particulière, il aura fallu pas moins de 31 mois d’élevage en barriques pour polir ce diamant brut !
Le résultat et un vin de très grande concentration, alliant puissance, finesse, richesse, complexité, élégance etc.