Saint Romain

Vin vif et minéral élevé en fûts de chênes, il se mariera à merveille avec les produits de la mer.

38.20

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Domaine

DOMAINE PIERRICK BOULEY

Appellation

AOC SAINT ROMAIN

Région

BOURGOGNE

Couleur

Blanc

Millésime

2020

Cépages

100% Chardonnay

Mode de culture

Conversion bio

Caractère

Sec

Caractère blanc sec

Gras

Contenance

75cl

DESCRIPTION

Robe or pâle à reflets verts. Au nez, toute la gamme des tilleuls, fleurs blanches, avec des accents minéraux. L’appellation Saint-Romain offre un vin vif, frais, avec en bouche une bonne minéralité que le temps arrondit en révélant un joli moelleux. A déguster sur des poissons délicats, poêlés ou encore à la vapeur. Optez également pour des omelettes et œufs pochés, des légumes justes saisis. S’accompagne aussi très bien sur les fromages à pâte molle comme le camembert, dont la texture crémeuse sera bien équilibrée par l’acidité légèrement minérale de ce joli Saint-Romain.