Saint Romain

Robe or pâle à reflets verts. Au nez, toute la gamme des tilleuls, fleurs blanches, avec des accents minéraux. L’appellation Saint-Romain offre un vin vif, frais, avec en bouche une bonne minéralité que le temps arrondit en révélant un joli moelleux. A déguster sur des poissons délicats, poêlés ou encore à la vapeur. Optez également pour des omelettes et œufs pochés, des légumes justes saisis. S’accompagne aussi très bien sur les fromages à pâte molle comme le camembert, dont la texture crémeuse sera bien équilibrée par l’acidité légèrement minérale de ce joli Saint-Romain.