Champagne 1 er Cru Chamery – C. DE PINOTS Brut Nature
Nez ouvert sur notes de cerises et pruneaux. Attaque fraîche, notes de figues, de carame. Finale tendue
49.50€
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Domaine | CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE |
| Appellation | CHAMPAGNE |
| Région | CHAMPAGNE |
| Couleur | Blanc |
| Cépages | 37% Meunier, 63% Pinot Noir |
| Mode de culture | Conversion bio |
| Contenance | 75cl |
DESCRIPTION
A l’équilibre entre rondeur et vivacité, cette cuvée de caractère montre une belle complexité aromatique ainsi qu’une présence en bouche qui lui autorise de nombreux accords gastronomiques en plus du plaisir simple de l’apéritif.
Mise en bouteille en 2013
63% Pinot Noir, 37% Meunier
Dosage : 0 g/l Vinification en cuve
Inox thermorégulée.
20 % des vins élevés en fûts –
Fermentation malolactique partielle 10 % sans FML
