Côtes de Brouilly Nature – Origine (2018)

Il cache sous un jus intense un parfum « punchy » sur des notes kirschées. Sa trame complexe sur des fruits noirs livre une grande amplitude de saveurs.

20.80

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Domaine

DOMAINE PIERRE-ANDRÉ DUMAS

Appellation

CÔTE DE BROUILLY

Région

BEAUJOLAIS

Couleur

Rouge

Millésime

2018

Cépages

100% Gamay

Mode de culture

Conversion bio

Caractère

puissant

Contenance

75cl

DESCRIPTION

Vinifié sans sulfites et avec des levures indigènes. Ce Côte de Brouilly nous dévoile un nez d’une belle fraîcheur sur les fruits et les épices. Ce vin révèle une amplitude et une corpulence en bouche délimité par une trame minérale entourée de petits fruits noirs. Opulence et onctuosité s’entremêlent. Accompagne les charcuteries, viandes rouges, petits gibiers et plats épicés.