Côtes de Brouilly – Alchimie (2015)
« Finesse et structure sont les maîtres mots de cette cuvée d’élevage où vin, bois et oxygène ont permis de révéler le meilleur de ce terroir si particulier de la côte de Brouilly »
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Domaine | DOMAINE PIERRE-ANDRÉ DUMAS |
| Appellation | CÔTE DE BROUILLY |
| Région | BEAUJOLAIS |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2015 |
| Cépages | 100% Gamay |
| Mode de culture | Conversion bio |
| Quantité de soufre | très peu ou pas soufré |
| Caractère | puissant |
| Contenance | 75cl |
DESCRIPTION
Ce vin présente une belle robe de couleur rouge burlat aux reflets brillants et violacés. Au nez se développe des notes florales associées à des arômes de fruits rouge très mures subtilement vanillé. Sa magnifique bouche puissante, exprime toute la potentialité de la Côte de Brouilly ; s’en suit une fin de bouche épicée et poivrée révélant d’agréables tanins propices au vieillissement. Accompagne aussi bien les viandes rouge qu’une belle volaille de Bresse.
