Champagne 1 er Cru Chamery – C. DE ROSE Brut

Belle gourmandise pour ce rosé d’assemblage.
Fruits rouges(fraises-framboises)

40.00

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Domaine

CHAMPAGNE PERSEVAL-FARGE

Appellation

CHAMPAGNE

Région

CHAMPAGNE

Couleur

Rosé

Cépages

15% Chardonnay, 33% Meunier, 52% Pinot Noir

Mode de culture

Conversion bio

Contenance

75cl

DESCRIPTION

La concentration, le fruité et la matière dense des pinots sont transcendés par l’élégance et la fraicheur du chardonnay.

Mise en bouteille en 2016
52% Pinot Noir, 33% Meunier, 15% Chardonnay
Dosage : 5.5 g/l Vinification en cuve Inox thermorégulée.
15 % des vins élevés en fûts
Fermentation malolactique partielle 20 % sans FML.