Château de l’enclos des roses – blanc doux

13.50

Informations complémentaires

Domaine

DOMAINE D'ESCAUSSES

Appellation

GAILLAC

Région

SUD-OUEST

Couleur

Blanc

Millésime

2018

Cépages

Sauvignon – Mauzac

Mode de culture

Conversion bio

Caractère

Moelleux

Contenance

75cl

DESCRIPTION

L’Enclos des Roses, c’est la quintessence de l’expression de gaillac : des cépages originaux, de belles textures, tout en fraicheur. Épicés et fruités sur les rouge, minéral et finement sur les agrumes pour les blancs.

Le Château Enclos des roses blanc doux, c’est un assemblage de Sauvignon et de Mauzac élevé en fût avec beaucoup de finesse. Un grand vin, tout simplement. Il accompagnera à la perfection un foie gras ou « le fromage » : le roquefort.